桜谷福祉会

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子どもたちに人気のメニュー

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2023年6月3日

園で出る昼食の中で人気だった「鮭のちゃんちゃん焼き」です。
お家庭でも作ってみて下さい。右上にお皿に入っているメニューです。

〇材料(4人分)
鮭     4切れ
キャベツ  80g
もやし   20g
生しいたけ 20g
葉ねぎ    4g
有塩バター  4g
米みそ   20g

➀キャベツ・しいたけを色紙切り、もやしは1㎝の大きさに切る。葉ねぎは小口切る。
➁アルミホイルに野菜を並べてその上に鮭をのせ、調味料をかける。バターは1番上に乗せてホイルに包む。
➂フライパンに水に入れて➁を入れ、蒸し焼きにする。
➃お皿に盛りつけて完成。

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